MALZEMELER

3 ADET İNCE DÖVÜLMİŞ TAVUK GÖĞSÜ

4-5 ADET MANTAR

1 ADET ÇARLİSTON BİBER

4-5 DAL DEREOTU

TUZ,KIRMIZIBİBER,SIVIYAĞ

YAPILIŞI

MANTARLAR , DEREOTU VE BİBER İNCE İNCE DOĞRANIR.DİĞER TARAFTA TAVUK GÖĞSÜNÜN İÇİNE SIVIYAĞ KIRMIZI BİBER VE TUZDAN OLUŞAN KARIŞIM GÜZELCE SÜRÜLÜR. DAHA SONRA İÇİNE SİGARA BÖREĞİ SARAR GİBİ EN ÜST KISMINA ÖNCE MANTAR ÜZERİNE ÇARLİSTON BİBER KONULUR. GÜZELCE SARILIR UÇ KISMI ALTA GECECEK ŞEKİLDE YAĞLANMIŞ FIRIN KABINA KONUR. ÜZERİNE YİNE KIRMIZIBİBER,YAĞ VE TUZ KARIŞIMINDAN SÜRÜLEREK EN ÜSTE KIYILMIŞ DEREOTU EKLENİR .250 DERECELİK FIRINDA YAKLAŞIK 30 DAKİKA PİŞİRİLDİKTEN SONRA PİLAV VEYA MAKARNA İLE SERVİS YAPILIR

AFİYET OLSUN YORUMLARI BEKLİYORUM SEVGİLER

selam