MALZEMELER

1 ORTA BOY SOĞAN

1 ADET SİVRİ BİBER

1,5 YEMEK KAŞIĞI SALÇA

2-3 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ

1 ADET ORTA BOY PATATES

2 SU BARDAĞI KIRMIZI MERCİMEK

2 YEMEK KAŞIĞI PİRİNÇ

YAPILIŞI

SOĞANI İNCE İNCE KIYARAK YAĞDA BİRAZ KAVURUYORUZ. İNCE DOGRANMIŞ SIVRIBIBERI , SALÇAYI EKLEDIKTEN SONRA YIKANMIS MERCIMEGI , RENDELENMIS PATATESI , PIRINCI EKLEYIP TUZ , KARABIBER , KIRMIZI BIBER ILAVE EDIYORUZ .5-6 BARDAK SICAK SUYLA PİŞİRİYORUZ NANE İLE SÜSLEYİP SERVİS YAPIYORUZ AFİYET OLSUN

YORUMLARI BEKLIYORUM

BIR BARDAK SEHRIYE , NANE , MAYDANOZ ,DEREOTU , TUZ , KARABIBER ,1 YEMEK KASIGI SALCA , 1 ADET HAVUC , 1 KUCUK PATATES , 1 ADET SİVRİBİBER , 1 ADET TAVUK İNCİK ALIYORUZ.

TENCEREMİZE 2-3 YEMEK KASIGI SIVI YAG KOYUYORUZ,SALCAMIZI EKLIYORUZ,BIRAZ KARISTIRIYORUZ. DAHA SONRA DOGRADIGIMIZ BIBERI, RENDELENMIS HAVUCU VE PATATESI VE ONCEDEN HAŞLAYIP DİDİKLEDİGİMİZ TAVUGUMUZU ,TUZU,KARABIBERI , MAYDANOZ VE DEREOTUNU KOYUP 4-5 BARDAK SICAK SU EKLIYORUZ. SU KAYNADIKTAN SONRA SEHRIYEMIZI EKLEYIP 15-20 DAKIKA PISIRIYORUZ. UZERINE LIMON SUYU EKLEYIP SICAK SICAK SERVIS YAPIYORUZ .

MIS GIBI BIR KIS CORBASI BEN COK SEVIYORUM UMARIM SIZDE SEVERSINIZ SEVGILER

400 gr mantarı ayıklayıp söğüş olarak doğruyoruz. tencereye koyduğumuz ayçiçek yağında mantarların rengi değişene kadar çeviriyoruz. daha sonra üzerine 1-2 yemek kaşığı dolusu un ekliyoruz. üzerine sıcak su döküyoruz ve bir süre karıştırıyoruz. içine tuz,karabiber,dereotu ekliyoruz yaklaşık 30 dakika pişirdikten sonra afiyetle yiyoruz. hazır mantar çorbasından daha zahmetli belki ama emin olun daha lezzetli afiyet olsun